鱼肝油含有维生素A和维生素D，对人体有一定益处。其中维生素A有助于维持正常的视觉功能，预防夜盲症等；维生素D能促进钙的吸收，对骨骼的生长发育很重要。
对视力的益处
维持正常视觉： 维生素A是视网膜中视紫红质的组成成分，缺乏维生素A可能导致夜盲症。正常成年人每天需要摄入约800微克的维生素A，通过适量摄入含有维生素A的鱼肝油，可以帮助维持正常的视觉功能，尤其是在光线较暗的环境下能更好地视物。预防眼部疾病： 长期缺乏维生素A还可能增加患干眼病等眼部疾病的风险。而鱼肝油中的维生素A可以在一定程度上预防这些眼部疾病的发生，保护眼睛健康。
对骨骼的作用
促进钙吸收： 维生素D能够促进肠道对钙的吸收。人体摄入的钙需要维生素D的参与才能被有效地吸收利用，进而促进骨骼的钙化。儿童处于骨骼生长发育的关键时期，适当补充含有维生素D的鱼肝油，有助于骨骼的正常生长，预防佝偻病等骨骼疾病。成年人随着年龄增长，钙流失增加，维生素D也能帮助维持骨骼健康，减少骨质疏松的发生风险。助力骨骼发育： 对于正在生长发育的儿童来说，充足的维生素D和钙是保证骨骼正常发育的关键。鱼肝油中的维生素D能协同钙发挥作用，让骨骼更好地生长和强化，使儿童拥有健康的骨骼结构。
对免疫系统的影响
增强免疫力： 维生素A参与维持上皮细胞的完整性，而上皮细胞是人体免疫系统的第一道防线。适量的维生素A有助于维持这道防线的正常功能，从而增强人体的免疫力。鱼肝油中的维生素A可以在一定程度上帮助身体抵御病菌的入侵，降低感染性疾病的发生几率。辅助免疫调节： 维生素D也对免疫系统有调节作用，它可以影响免疫细胞的功能，帮助机体维持正常的免疫平衡。通过补充鱼肝油中的维生素D，可以在一定程度上辅助免疫系统的正常运作，让身体更好地应对外界的各种刺激。