慢性肠炎是肠道的慢性炎症性疾病，其症状多样。一般来说，慢性肠炎常见的症状包括腹泻，多数患者会出现反复发作的腹泻，病程可长达数月甚至数年，大便次数可能每天数次到十余次不等，大便性状多为稀便或水样便，有时还会伴有黏液。
肠道不适表现
腹痛： 慢性肠炎患者常出现腹痛症状，多为隐痛或胀痛，疼痛部位多在肚脐周围。疼痛程度一般较轻，但也有部分患者疼痛较为明显，且疼痛时间不固定，可能在进食后或空腹时发作。腹胀： 患者会感觉腹部胀满不适，尤其是在进食后，腹胀感会更加明显。这是因为肠道炎症导致肠道蠕动功能紊乱，食物消化吸收不畅，气体在肠道内积聚所致。
全身相关症状
乏力： 由于肠道长期炎症，身体营养吸收受到影响，患者会出现乏力的症状，感觉全身没有力气，精神状态较差，影响日常生活和工作。消瘦： 长期慢性肠炎会导致患者消化吸收功能减退，营养物质不能被充分吸收利用，从而出现体重下降、消瘦的情况。如果病情持续不愈，消瘦可能会比较明显。
其他可能症状
大便带血： 部分慢性肠炎患者会出现大便带血的情况，血液量一般较少，可能是黏液脓血便，这是因为肠道黏膜受到炎症刺激，发生糜烂、溃疡等病变，导致血管破裂出血。食欲不振： 患者可能会出现食欲不振的现象，对食物缺乏兴趣，进食量减少，进一步影响身体营养的摄入，加重病情的发展。