神经性厌食症的主要症状包括限制进食、过度活动、强行催吐以及认知障碍等。
一、限制进食：患者对每餐的食物种类和数量会进行极为严格的限制，过度聚焦于摄入的热量与糖分，基本上不进食高营养食品。病情严重时，甚至会出现拒绝进食的情况，且挑食、偏食现象极为明显。
二、过度活动：患者会不由自主地强迫自己进行各种活动，例如高强度的运动、不停做家务、上班时选择走路等。这种强迫行为几乎难以自控，尽管内心明知不妥，却依然无法停止。
三、强行催吐：多数患者在进食后会即刻催吐，哪怕仅仅吃了少量食物也会如此，过度担忧身体吸收食物中的热量。
四、认知障碍：患者对于低体重和瘦有着过度且不正常的追求，对自身的体重和身材存在错误认知，明明已经非常瘦了，却仍然觉得自己很胖。
此外，情绪焦虑、暴躁易怒、失眠等也是神经性厌食症的常见表现。
总之，神经性厌食症有多种典型症状，这些症状会对患者的身心健康造成严重影响，需要引起高度重视并及时进行专业的治疗和干预。