被狗咬破皮且出血，应迅速进行伤口处理、消毒、接种狂犬病疫苗，必要时还需开展其他治疗。因为被狗咬破皮可能会让狂犬病毒借由血液传入人体，从而引发狂犬病。狂犬病发作后，伤口会有麻木、疼痛症状，接着会出现发热、烦躁、恐水表现。狂犬病一旦发作死亡率近乎100%，所以必须高度重视并做好暴露后伤口的局部处理。
一、立即处理伤口：出血后的短短几分钟内就需处理伤口，这对预防狂犬病极为关键。可以使用流动清水或者肥皂水反复冲洗伤口，冲洗时间应保持在15分钟左右。
二、消毒：可以采用酒精消毒，也能用浓碘酊擦拭伤口，开放性伤口应尽量敞开。若条件受限，可继续使用大量清水冲洗。
三、接种狂犬病疫苗：被狗咬伤后要及时前往医院做进一步处理，需到急诊科接种狂犬病疫苗，应在被咬伤后的24小时内进行注射。无论是被野狗咬伤，还是被已经接种过相关疫苗的家养狗咬伤，为保险起见，都需要接种狂犬病疫苗。接种疫苗后，少数人会出现如注射部位疼痛、红肿、瘙痒、硬结等不良反应。
四、其他治疗：必要时需使用抗生素或破伤风抗毒素，以避免出现不良后果，如发生感染、破伤风等。同时，在饮食上要注意避免辛辣刺激性食物以及刺激性饮料，如咖啡、浓茶等，并且要注意休息，避免劳累。
总之，被狗咬破皮出血后必须妥善处理各个环节，以降低狂犬病发生的风险。