维生素D3和鱼肝油的区别主要体现在以下几个方面：
1.来源：维生素D3是一种脂溶性维生素，主要存在于鱼肝油、蛋黄、乳制品中；鱼肝油是从鲨鱼、鳕鱼等深海鱼类的肝脏中提取出来的一种脂肪油。
2.成分：鱼肝油除了含有维生素D3外，还含有其他脂溶性维生素和不饱和脂肪酸等成分；而维生素D3则是一种单一的营养素。
3.作用：维生素D3的主要作用是促进钙的吸收和利用，预防佝偻病和骨质疏松症；鱼肝油中的维生素A和维生素D也对人体有重要作用，如维生素A有助于维持正常的视力和免疫系统功能，维生素D有助于促进钙的吸收和骨骼健康。
4.适用人群：一般来说，维生素D3适用于需要补充维生素D的人群，如婴儿、儿童、老年人、孕妇和哺乳期妇女等；鱼肝油则适用于需要补充维生素A和D的人群，如婴儿、儿童、老年人、孕妇和哺乳期妇女等。
需要注意的是，鱼肝油中含有一定量的维生素A和维生素D，如果过量摄入可能会导致不良反应，如头痛、恶心、呕吐等。因此，在补充维生素D3和鱼肝油时，应按照医生或营养师的建议剂量进行服用，避免过量摄入。此外，对于患有某些疾病的人群，如高钙血症、肾结石等，应在医生的指导下使用。