总是嘴苦可能由多种原因引起。比如口腔问题，像不注意口腔卫生，有龋齿、牙龈炎等，就可能导致嘴苦，据统计，约有10% - 20%的口腔疾病患者会出现嘴苦情况。
口腔因素导致嘴苦
龋齿： 牙齿上的龋洞容易残留食物残渣，若不及时清理，细菌滋生发酵，可能引发嘴苦。要定期检查牙齿，发现龋齿尽早治疗。牙龈炎： 牙龈发炎时，局部会有炎症反应，也可能出现嘴苦现象。平时要正确刷牙，保持牙龈清洁。
消化系统问题引发嘴苦
胆汁反流： 当幽门括约肌功能失调等原因导致胆汁反流进入胃，再反流入食管甚至口腔时，就会引起嘴苦。有胆汁反流情况的人，饮食上要避免吃油腻、辛辣食物，以减轻对胃肠道的刺激。胃溃疡： 胃溃疡患者胃黏膜受损，消化功能受影响，也可能出现嘴苦症状。这类患者需注意规律饮食，少吃刺激性食物。
其他系统问题导致嘴苦
呼吸道感染： 比如感冒时，鼻腔、咽喉部有炎症，可能影响味觉，导致嘴苦。感冒引起嘴苦一般随着感冒康复会逐渐缓解。内分泌紊乱： 像糖尿病患者血糖控制不佳时，可能会出现嘴苦情况。糖尿病患者要严格按照医嘱控制血糖，保持血糖稳定。