补充叶酸对人体有多方面好处。女性在怀孕前3个月至怀孕初3个月补充叶酸，能降低约70%的胎儿神经管畸形发生率。
预防胎儿神经管缺陷
孕期补充：孕妇从孕前3个月开始每天补充0.4毫克叶酸，一直持续到怀孕后3个月。这能有效降低胎儿出现无脑儿、脊柱裂等神经管缺陷的风险。比如有研究表明，充足的叶酸摄入可使神经管缺陷的发生风险大幅下降。非孕期女性：对于非孕期的女性，补充叶酸也有助于维持正常的细胞代谢，为身体健康提供保障，尤其是对于一些有计划怀孕的女性，提前补充能让身体处于良好的准备状态。
降低心血管疾病风险
降低同型半胱氨酸：叶酸可以参与同型半胱氨酸的代谢，当人体缺乏叶酸时，同型半胱氨酸水平会升高，而高水平的同型半胱氨酸是心血管疾病的独立危险因素。正常人群适当补充叶酸，能帮助降低血液中同型半胱氨酸的浓度，从而减少动脉粥样硬化等心血管疾病的发生几率。长期补充益处：长期坚持合理补充叶酸，对于中老年人预防心血管疾病有一定帮助，能在一定程度上维护心血管系统的健康。
改善贫血状况
参与血红蛋白合成：叶酸是细胞合成DNA过程中不可或缺的物质，而DNA的合成与红细胞的成熟密切相关。当体内叶酸充足时，红细胞的生成和发育能正常进行，有助于预防巨幼细胞性贫血。一般来说，营养不良导致叶酸缺乏引起的贫血，补充叶酸后能看到明显改善，通常在补充叶酸几周后，贫血症状会有所缓解。特定人群适用：像一些长期素食者、胃肠道吸收功能不好的人等，容易出现叶酸缺乏性贫血，这部分人群通过补充叶酸可以改善贫血状态。