女性胰腺炎的主要症状包括腹痛，多为突然发作的剧烈腹痛，常位于上腹部，可向腰背部放射，疼痛程度较为严重，有的患者疼痛可持续数小时甚至数天。比如，约半数以上的胰腺炎患者会出现这种较为剧烈的上腹部疼痛。
腹痛表现
部位与放射：腹痛部位多在上腹部正中或偏左，疼痛可向背部、两胁部放射。弯腰或前倾坐位时，疼痛可能会有所缓解。程度差异：腹痛程度不一，轻者为钝痛，重者呈绞痛、钻痛或刀割样痛，且一般止痛剂难以缓解。
消化道症状
恶心呕吐：多数患者会出现恶心、呕吐的症状，呕吐物为胃内容物，甚至可能是胆汁，呕吐后腹痛并不缓解。比如，发病初期就可能频繁出现恶心呕吐现象。腹胀：患者还常伴有腹胀，程度可轻可重，腹胀严重时可能会影响呼吸等。
其他伴随症状
发热：部分患者会出现发热，一般是中度发热，体温在38℃左右，少数患者会出现高热，体温可达39℃以上，发热多在3 - 5天后逐渐消退。黄疸：如果胰腺炎是由胆石症等引起，可能会出现黄疸，表现为皮肤和巩膜发黄，这是因为胆总管受到压迫等原因导致胆汁排泄不畅。低血压或休克：重症胰腺炎患者可能会出现低血压或休克，表现为面色苍白、出冷汗、脉搏细速、血压下降等，这是由于胰腺坏死、出血量大，导致有效循环血容量不足等原因引起。