酒精过敏时首先要避免再次接触酒精。如果出现过敏症状，可使用抗组胺药物缓解。一般来说，轻度酒精过敏可能在数小时内自行缓解，但中重度过敏需及时处理。
如何判断是否酒精过敏
观察症状表现： 酒精过敏者饮酒后可能很快出现皮肤症状，如皮肤发红、瘙痒、起皮疹等，还可能伴有恶心、呕吐、头晕等不适。严重时会出现呼吸困难、喉头水肿等危急情况。了解家族史： 如果家族中有亲属有酒精过敏情况，那么自身酒精过敏的可能性相对较高，但这不是绝对的诊断依据，最终还需根据自身饮酒后的反应来判断。
出现过敏症状时的应对方法
轻度过敏： 当出现轻度皮肤瘙痒、发红等症状时，可以多喝水，促进酒精代谢。同时避免搔抓皮肤，以免抓破引起感染。可以适当休息，一般轻度过敏症状可能在数小时到1 - 2天内逐渐消退。中重度过敏： 如果出现呼吸困难、喉头水肿、心慌、血压下降等严重症状，应立即拨打急救电话120。在等待急救人员到来的过程中，让患者保持平卧姿势，若有氧气瓶可给予吸氧。
日常预防酒精过敏的措施
提前了解自身状况： 在饮酒前可以先少量饮用，观察自己是否有过敏反应迹象。如果第一次饮酒就出现过敏症状，以后应绝对避免饮酒。选择低酒精含量饮品： 尽量不喝高度白酒等酒精含量高的饮品，可选择啤酒、葡萄酒等相对酒精含量较低的饮品，但即使是低酒精含量饮品，也不能完全排除过敏可能。避免空腹饮酒： 喝酒前吃一些食物，如主食、肉类等，这样可以延缓酒精的吸收，减轻对身体的刺激，降低过敏发生的几率。