运动后全身发痒可能与多种因素有关。以下是一些常见情况：
一、组胺释放
运动时身体代谢加快，可能促使肥大细胞等释放组胺，组胺会引起皮肤血管扩张、通透性增加，从而导致瘙痒感。
二、汗液刺激
运动大量出汗，汗液中的盐分等成分可能刺激皮肤，尤其是本身皮肤比较敏感的人，更容易出现发痒情况。
三、衣物材质问题
运动时穿着的衣物材质不合适，比如某些化纤材质不透气，与皮肤摩擦后可能引发瘙痒。
四、胆碱能性荨麻疹
这是一种特殊类型的荨麻疹，运动等因素使体温升高，促使胆碱能神经发生冲动而释放乙酰胆碱，作用于肥大细胞导致发病，表现为全身发痒并伴有小风团。对于运动后全身发痒的情况，若症状不严重，可先尝试休息、更换舒适透气衣物等方式缓解。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医明确原因。特殊人群如皮肤敏感者运动时应选择合适衣物材质，运动后及时清洁皮肤等以降低发痒风险。