血糖高的人一般不建议多吃大枣，因为大枣含糖量较高，每100克大枣中含糖量约60克左右，食用后可能会引起血糖较大波动。
大枣的糖分特点
大枣属于高糖水果： 其含有的糖分主要是葡萄糖、果糖等单糖和双糖，人体吸收较快，容易使血糖在短时间内迅速上升。对于血糖高的人来说，食用后血糖控制难度会增加。
血糖高人群食用大枣的注意事项
食用量要严格控制： 如果血糖高的人非常想吃大枣，每次食用量最好控制在5 - 10颗左右，并且要相应减少当天主食的摄入量，以保证每日摄入的总热量基本不变。比如原本一餐吃100克米饭，吃了5颗大枣后，就可以将米饭的量减少到80克左右。选择合适时间食用： 建议在血糖控制相对稳定的时候食用大枣，比如空腹血糖低于7.8mmol/L，餐后2小时血糖低于10mmol/L时，作为加餐少量食用。避免在血糖本来就高的时候吃，加重血糖波动。
替代水果选择
推荐低升糖指数水果： 血糖高的人可以选择一些低升糖指数的水果，像蓝莓，每100克蓝莓的升糖指数约为50左右，富含花青素等营养成分；还有柚子，升糖指数相对较低，而且含有类胰岛素样成分，对血糖控制有一定辅助作用，每次食用量可以在100 - 150克左右。