血糖高降血糖的方法主要有以下三种：一是饮食控制，二是运动控制，三是药物控制。具体如下：
一、饮食控制：
1.对于血糖高的人来说，日常应保持低糖饮食，像糖、甜食这类食物不可过多食用。
2.平时可以适当多吃些有助于辅助降血糖的食物，比如苦瓜，其含有苦瓜皂苷，有类似胰岛素的作用，能刺激胰岛素释放，起到降低血糖的效果；洋葱，其中的含硫化合物有一定的降糖功效；大蒜，可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，从而降低血糖水平；番茄，热量低且含糖量少，还富含维生素等营养物质；芹菜，富含膳食纤维，能减缓碳水化合物的吸收；丝瓜，含有木聚糖等物质，对控制血糖有一定帮助；萝卜，其水分多、热量低；莲藕，含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
3.饮食量也要适度进行控制，可以前往营养科，由营养师专门制定食谱。
二、运动控制：
1.一般建议每周安排3-5天进行运动。
2.每次运动时长约半小时左右。
3.运动耐量需根据个人实际情况，量力而行。
三、药物控制：
1.降血糖的药物种类繁多，比如格列美脲，它能通过刺激胰岛β细胞分泌胰岛素来降低血糖；二甲双胍，可减少肝糖输出，改善外周组织对胰岛素的敏感性；胰岛素，能直接补充体内胰岛素的不足。
2.具体的用药务必在内分泌科医生的指导下进行选择和使用。
在通过上述方法进行降血糖后，要注意对血糖进行监测，并依据血糖情况来适时调整治疗方案。
总结提示：本文详细阐述了血糖高时降血糖的三种主要方法，包括饮食控制的具体食物和注意事项、运动控制的时间和强度要求以及药物控制的常见药物和用药指导，强调了监测血糖和调整治疗方案的重要性。