微量元素是指人体比重微量（占体重的0.01%以下）且日需求量微量（每日100mg以下）的金属或非金属元素，包含铁、锌、铜、锰、硒、碘、钴、氟、铬、钒、硅、镍、钼、锡等。
一、微量元素的作用主要有以下几方面：
1.参与机体物质代谢，例如铁参与氧的运输，而锌参与二氧化碳的运输；
2.参与酶类的合成与利用，像铁参与构成细胞色素氧化酶，硒参与构成谷胱甘肽过氧化物酶；
3.参与激素的合成与利用，比如碘参与合成甲状腺素，锌参与合成胰岛素；
4.参与维生素的合成与利用，例如钴参与形成B族维生素，锌参与A族维生素的利用。
二、缺乏微量元素会引发多种后果，涵盖了血液疾病（如贫血）、神经疾病（如帕金森症）、皮肤疾病（如脱发）、关节疾病（如类风湿）等。
总结概况提示：微量元素在人体中具有重要作用，参与多个生理过程，其缺乏可能导致多种疾病。我们需要关注微量元素的摄入与平衡，以维持身体健康。