大麦茶有不少好处。适量饮用大麦茶有助于促进消化，一般来说，饭后半小时左右喝一杯大麦茶，能帮助肠胃蠕动，加快食物的消化吸收。
帮助消化方面
促进胃肠蠕动：大麦茶中含有一些成分可以刺激胃肠道的蠕动，加快食物在胃肠道内的消化过程，对于缓解餐后的腹胀感有一定作用。比如，有些人吃了比较油腻的食物后，喝一杯大麦茶能让肠胃感觉更舒服。缓解消化不良：对于偶尔出现消化不良，比如吃多了觉得肚子胀、不消化的情况，喝大麦茶能在一定程度上改善这种状况。它可以帮助分解食物中的部分营养成分，让肠胃的消化负担减轻。
清热解暑方面
降低体温：在炎热的夏天，喝大麦茶可以起到清热解暑的作用。因为大麦茶性质偏凉，能帮助人体散发体内的热量，降低体温。例如，在气温较高的环境中，连续工作一段时间后，喝一杯凉凉的大麦茶，能让人感觉清爽不少。补充水分：同时，大麦茶还能为人体补充水分。当人体出汗较多时，及时饮用大麦茶可以补充因出汗流失的水分，维持身体的水电解质平衡。
调节血脂方面
辅助降低血脂：有研究表明，长期适量饮用大麦茶可能对调节血脂有一定帮助。它可以在一定程度上影响体内脂质的代谢，对于降低血脂水平有积极的作用。虽然不能完全替代药物治疗，但作为一种辅助手段是有一定益处的。比如，对于一些血脂略高但还未达到用药程度的人群，日常适当饮用大麦茶可能会有一定的调节效果。不过，需要注意的是，大麦茶也不是适合所有人。比如，胃酸过多的人要适量饮用，因为大麦茶可能会刺激胃酸分泌，加重不适。另外，一些对大麦过敏的人则绝对不能喝大麦茶。