肝硬化患者在饮食上需注意以下几点：一是尽量吃软食，二是忌烟酒，三是少量多餐并遵从医嘱，四是低脂饮食。具体如下：
一、尽量吃软食：这是因为软食不仅利于消化，还能降低食道出血的可能性，所以肝硬化患者适宜选择软食。
二、忌烟酒：对于因乙肝引发的肝硬化患者而言，如果再吸烟和饮酒，会使肝硬化程度进一步加重，甚至可能引发更为严重的状况，故而一定要严格忌烟酒。
三、少量多餐并遵从医嘱：肝硬化患者的消化功能较差，通过少吃多餐的方式，能够减轻消化道的症状。而对于出现肝性脑病的患者，则要适当减少蛋白质食物的摄取。
四、低脂饮食：高脂肪食物会加大肝脏的负担，因此肝硬化患者应多食用低脂食物，以减轻肝脏的压力。此外，务必牢记肝硬化患者不可食用含有辣椒或其他刺激性物质的食物，生的食物和冷的食物也不能吃。
总之，肝硬化患者在饮食方面有诸多需要注意的地方，要严格遵循这些饮食要点，以利于病情的稳定和恢复。