21金维他可以长期服用。它是多种维生素的一种，主要适用以下人群：一、维生素缺乏人群和营养不良患者；二、经常熬夜者、身体抵抗力下降者以及经常性疲劳人群。因为维生素是人体必需的矿物质，对人体机能有极大作用，正常情况下也可通过服用维生素来调节人体内功能，确保人体代谢功能正常。但对不缺乏维生素的人群，无需长期服用21金维他。服用一段时间后可去医院检查，若身体各项功能正常，也不必继续服用。
具体来说：一、对于维生素缺乏人群和营养不良患者，21金维他能帮助补充所需维生素，改善健康状况。比如一些饮食不均衡或吸收不良的人，可能会出现维生素缺乏的情况，此时服用21金维他有助于缓解相关症状。二、经常熬夜、抵抗力差、易疲劳的人，身体对维生素的需求可能会增加，21金维他可以在一定程度上满足这些额外需求，提升身体状态。然而，对于本身维生素不缺乏的人，长期服用可能并无必要。当经过一段时间服用后去检查身体功能正常时，就不需要再持续服用了，以免造成过量补充。
总之，是否长期服用21金维他应根据个人具体情况来决定，要在医生或专业人士的指导下合理使用。