溃疡性结肠炎患者不能喝蜂蜜。
一、蜂蜜虽然富含维生素、矿物质、氨基酸等营养成分，且有着清热解毒、润肠通便、润肺止咳等诸多功效，但对于溃疡性结肠炎患者而言，却可能因其而加重肠道炎症，致使病情进一步恶化。
二、溃疡性结肠炎患者适宜多食用一些蛋白质丰富的食物，比如鸡肉、鱼、虾等，这样能够为身体提供必要的营养，有助于增强患者自身的抵抗力。同时要避免食用辛辣刺激性食物，做到忌烟酒，也不能吃生冷、油腻等食物，以防加重炎症反应。
三、溃疡性结肠炎患者还需要养成良好的生活习惯，不要熬夜，确保有充足的睡眠时间，要积极参与户外活动，保持积极乐观的心态。
总之，溃疡性结肠炎患者在饮食和生活习惯等方面都要多加注意，以促进病情的稳定和康复。