伤口发炎时，有些食物需要忌口。一般来说，要避免摄入辛辣刺激性食物、高糖食物以及发物等。例如，辣椒这类辛辣食物会刺激伤口，可能加重炎症反应。
辛辣刺激性食物：
辣椒： 辣椒中含有的辣椒素会使血管扩张，促进血液循环，可能导致伤口局部充血，加重红肿热痛的炎症表现。比如吃了大量辣椒后，能明显感觉到伤口周围更不舒服。芥末： 芥末也属于辛辣刺激之物，同样会对伤口产生刺激，不利于伤口的恢复，可能延缓伤口愈合的进程。
高糖食物：
糖果： 过多食用糖果会使血糖升高，高血糖环境有利于细菌滋生，从而加重伤口发炎的情况。一般建议每天摄入的糖分应控制在合理范围内，伤口发炎时更要减少糖果这类高糖食物的摄取。甜饮料： 像可乐、奶茶等甜饮料，含糖量通常较高，伤口发炎时饮用会影响身体的免疫功能，不利于伤口的修复，最好用白开水等来替代。
发物：
海鲜类发物： 如虾、蟹等海鲜，部分人食用后可能会引起过敏反应，而过敏会干扰伤口的正常愈合，甚至可能加重炎症。所以伤口发炎时应暂时避免食用海鲜类发物。羊肉： 羊肉属于常见的发物，中医认为食用后可能会使炎症加重，不利于伤口的恢复，在伤口发炎期间最好不要吃羊肉。