口臭是由多种原因引起的，据相关研究，大约有80%~90%的口臭是来自口腔问题，其余则可能与身体其他部位的疾病有关。
口腔局部因素导致的口臭
口腔卫生不良：如果不注意口腔清洁，食物残渣会在口腔内被细菌分解，产生异味。比如，晚上睡觉前不刷牙，经过一夜的细菌发酵，早上起来往往会有明显的口臭。龋齿：牙齿上的龋洞内容易残留食物碎屑，细菌在龋洞内大量繁殖，发酵产生异味。例如，有较深龋洞的牙齿，常常会散发难闻的气味。牙周炎：牙周炎患者的牙周袋内存在大量细菌，这些细菌会产生一些有害物质，导致牙龈发炎、出血，同时也会引发口臭。而且牙周炎患者口腔内的菌斑、牙石较多，进一步加重口臭问题。
胃肠道疾病引发的口臭
消化不良：当胃肠道消化功能出现问题时，食物在胃肠道内不能被充分消化吸收，就会在胃肠道内发酵，产生有异味的气体，这些气体可能会通过食管反流到口腔，引起口臭。比如，暴饮暴食后容易出现消化不良，进而导致口臭。幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌是一种寄生于胃部的细菌，它会引起胃部炎症、溃疡等疾病，同时也会产生有异味的物质，导致患者出现口臭。研究发现，感染幽门螺杆菌的人群中，有相当一部分人存在口臭问题。
呼吸道疾病导致的口臭
鼻窦炎：鼻窦发生炎症时，鼻窦内会有脓性分泌物积聚，这些分泌物可能会散发出异味，并且可以通过后鼻孔流到口腔，从而引起口臭。例如，患有慢性鼻窦炎的患者，常常会伴有口臭症状。扁桃体炎：扁桃体发生炎症时，扁桃体隐窝内会积存一些脱落的上皮细胞、细菌等物质，这些物质腐败分解会产生异味，导致口臭。尤其是慢性扁桃体炎患者，口臭问题可能比较明显。