口臭产生的原因有多种。据相关研究，大约有80%~90%的口臭是由口腔局部因素引起的。
口腔局部因素导致口臭
口腔卫生不良： 如果不按时刷牙、漱口，食物残渣就会在口腔内残留，经过细菌发酵产生异味。比如，晚上睡觉前不刷牙，口腔里的食物残渣经过一夜的滋生细菌，第二天早上就容易有明显口臭。龋齿： 牙齿上的龋洞内容易残留食物碎屑，细菌在龋洞内大量繁殖，也会产生臭味。例如，有龋齿的牙齿，用探针探查龋洞时能闻到明显的异味。牙周炎： 牙周炎患者的牙周袋内会有大量的细菌、菌斑以及炎性分泌物，这些物质分解会产生臭味。而且牙周炎患者往往伴有牙龈出血等症状，进一步加重口臭情况。
胃肠道疾病引发口臭
胃炎： 患有胃炎时，胃部的消化功能受到影响，食物在胃内消化不充分，就可能导致口臭。比如，慢性胃炎患者常常会有消化不良的表现，同时伴有口臭症状。胃溃疡： 胃溃疡患者的胃黏膜受损，胃酸分泌异常，食物在胃内的消化过程受干扰，也会引发口臭。一般来说，胃溃疡患者除了有胃痛、胃胀等症状外，还可能伴随口臭问题。幽门螺杆菌感染： 幽门螺杆菌是一种寄生在胃部的细菌，感染后会引起胃部炎症等病变，同时其代谢产物也会导致口臭。研究发现，感染幽门螺杆菌的人群中，有相当一部分人存在口臭现象。
呼吸道疾病造成口臭
鼻窦炎： 鼻窦发生炎症时，鼻窦内会有脓性分泌物积聚，这些分泌物可能会产生异味，并且通过后鼻孔流到口腔，从而引起口臭。例如，慢性鼻窦炎患者，鼻腔内的脓性分泌物倒流至口腔，就会导致口臭。扁桃体炎： 扁桃体发炎时，扁桃体隐窝内会存积大量的脱落上皮细胞、细菌、淋巴细胞等，这些物质腐败分解会产生臭味，进而导致口臭。像急性扁桃体炎发作时，口臭症状可能会比较明显。