大枣山楂枸杞泡水有不少好处。首段来说，适量饮用大枣山楂枸杞泡水能为人体补充一些营养成分等，比如其中的维生素等。
补充营养成分
大枣： 大枣富含维生素C，每100克鲜枣中维生素C含量可高达243毫克，还含有多种矿物质等营养物质，能为身体补充营养。山楂： 山楂含有丰富的有机酸，如山楂酸等，还含有维生素、胡萝卜素等，有助于为身体提供一些营养元素。枸杞： 枸杞含有胡萝卜素，每100克枸杞中胡萝卜素含量较高，还含有多种微量元素等，能为身体补充营养。
健脾开胃方面
大枣： 从中医角度看，大枣有健脾的作用，对于脾胃虚弱的人，适量喝大枣山楂枸杞泡水可能有助于改善食欲不佳等情况。山楂： 山楂具有消食健胃的功效，能促进消化液分泌，帮助消化食物，对于一些食积不化的情况有一定改善作用，搭配大枣和枸杞一起泡水，能在一定程度上起到健脾开胃的效果，比如饭后适当喝一点，可能让肠胃更舒适。枸杞： 枸杞虽主要不是直接针对健脾开胃，但和大枣、山楂搭配，整体能营造利于脾胃功能的饮品环境。
补益身体功效
大枣： 大枣有一定的补益作用，能为身体补充能量等，让身体感觉更有活力。枸杞： 枸杞有滋补肝肾的作用，适量饮用含有枸杞的泡水，从中医角度来说对身体有一定的补益功效，能辅助身体维持较好的状态。山楂： 山楂搭配起来，整体的泡水有一定的综合补益效果，不过要注意适量饮用，不能过量。
调节身体代谢
大枣： 大枣中的一些成分有助于参与身体的代谢过程，帮助维持身体正常的生理代谢。山楂： 山楂中的有机酸等成分能促进肠胃蠕动，帮助身体更好地代谢食物等，对身体代谢有一定的调节作用。枸杞： 枸杞中的营养成分也参与身体的代谢调节，和大枣、山楂一起泡水，能在一定程度上帮助调节身体的整体代谢情况，比如促进营养物质的吸收和废物的排出等。