大枣枸杞泡水喝具有一定的滋补功效，长期饮用还可以提高身体免疫力。以下是关于大枣枸杞泡水喝的具体功效与作用，以及一些注意事项。
大枣枸杞泡水喝的功效与作用：
1.补中益气：大枣枸杞泡水喝能够补中益气，对于脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人群有很好的调理作用。
2.养血安神：大枣枸杞泡水喝具有养血安神的功效，可用于治疗心血不足、失眠多梦等症状。
3.滋补肝肾：大枣枸杞泡水喝对肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退等症状有一定的缓解作用。
4.增强免疫力：大枣枸杞中的营养成分可以提高人体免疫力，增强身体的抵抗力。
5.延缓衰老：大枣枸杞中的抗氧化物质可以清除自由基，减少自由基对身体的伤害，从而达到延缓衰老的目的。
注意事项：
1.适量饮用：大枣枸杞泡水喝虽然有很多好处，但也不能过量饮用，否则可能会引起上火、消化不良等问题。
2.适宜人群：一般人群均可饮用大枣枸杞泡水，但糖尿病患者、感冒发热患者以及身体有炎症者不宜饮用。
3.选择合适的枸杞：枸杞分为宁夏枸杞、中华枸杞等多个品种，其中宁夏枸杞药效最好。在购买枸杞时，应选择颗粒饱满、色泽鲜艳、无异味的枸杞。
4.注意保存：大枣枸杞泡水喝的保存时间不宜过长，最好在当天饮用完毕。如果需要保存，可以将其密封后放入冰箱冷藏室内。
总之，大枣枸杞泡水喝具有一定的滋补功效，但在饮用时需要注意适量、选择合适的枸杞，并注意保存。同时，对于身体有特殊情况的人群，应在医生的指导下饮用。