腹泻时可以选择一些易消化、温和且能补充营养的食物。一般来说，腹泻期间可以优先选择这类食物来帮助身体恢复。
易消化的主食类
米粥： 大米熬成的粥非常容易消化，能为身体提供能量。可以选择煮得软烂的白米粥，每天可以食用2 - 3次，每次适量。比如将大米淘洗干净后，加入适量的水，用小火慢慢熬煮至米粒软烂成粥状。面条： 面条也是不错的选择，尤其是清汤面。可以选择细面条，煮得软一些。例如清汤挂面，在煮的时候可以加入少量的盐和蔬菜，如菠菜等，既增加营养又容易消化。
富含维生素的蔬果类
苹果： 苹果中含有果胶，有收敛止泻的作用。可以将苹果洗净后，去皮去核，切成小块，蒸熟后给腹泻的人食用。一般每天可以吃1 - 2个蒸熟的苹果。胡萝卜： 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素等营养成分，而且煮熟后的胡萝卜比较容易消化。可以将胡萝卜切成细丝，炒软后食用，或者用来煮汤。比如胡萝卜瘦肉汤，既能补充营养又有助于缓解腹泻。
蛋白质补充类
鸡蛋羹： 鸡蛋富含优质蛋白质，做成鸡蛋羹后非常容易被人体吸收。制作时将鸡蛋打散，加入适量的温水搅拌均匀，过筛后蒸熟。每天可以吃1 - 2个鸡蛋羹。豆腐： 豆腐是植物蛋白的良好来源，而且质地柔软，容易消化。可以选择煮豆腐或者炖豆腐，例如白菜炖豆腐，在腹泻期间适量食用能补充蛋白质。