腰椎间盘突出即腰椎间盘突出症，在饮食方面需注意以下几点：
一、少吃多餐：腰椎间盘突出症通常是由于腰椎间盘发生退变，纤维环部分或全部破裂，髓核突出刺激神经而引发。患病后患者的活动量往往会有所减少，所以在饮食上要控制摄入量，以免胃肠蠕动过慢导致消化功能出现异常。比如每餐适量减少进食量，可增加每日进餐的次数，从而既能保证营养摄入，又可减轻胃肠负担。
二、吃含钙量高的食物：可以适当选择虾米、紫菜、芝麻酱等含钙丰富的食物。这些食物不仅有助于骨骼的形成，还能对病情起到一定的改善作用，缓解所出现的疼痛症状。比如虾米富含钙质，能为身体补充钙元素，有利于骨骼健康；紫菜也含有一定量的钙，对身体有益。
三、新鲜的蔬菜：由于疾病易引起腰部疼痛以及下肢放射性疼痛，疼痛严重时患者常以卧床休息为主，此时肠胃蠕动功能会有所减慢。因此，可以适当食用西兰花、芹菜、萝卜等富含膳食纤维的蔬菜，这有利于增加肠胃蠕动，防止便秘的发生。例如西兰花含有丰富的纤维，能促进肠道蠕动；芹菜也能起到类似的作用。
此外，还要避免过多进食油腻、辛辣、生冷类食物，以免给身体带来不良影响。而对于身体频繁出现异常状况的患者，应及时前往医院就诊。
总之，腰椎间盘突出症患者在饮食上要多加注意，合理安排饮食结构，以促进身体恢复和保持健康。