胰腺假性囊肿主要是由胰腺炎症或胰腺损伤引起的。比如急性胰腺炎发作后，胰液外渗、坏死组织等积聚，被周围组织包裹就可能形成假性囊肿，有研究显示约50%的急性胰腺炎患者会出现胰腺假性囊肿。
一、胰腺炎相关因素
1. 急性胰腺炎引发
急性胰腺炎是导致胰腺假性囊肿的常见原因之一。当发生急性胰腺炎时，胰腺组织自身消化，胰管破裂，胰液外溢，其中的胰酶等物质会刺激周围组织，使得周围的纤维组织增生包裹，逐渐形成假性囊肿。一般在急性胰腺炎发病后4周左右，就可能形成胰腺假性囊肿。
2. 慢性胰腺炎导致
慢性胰腺炎反复发作也会引发胰腺假性囊肿。慢性胰腺炎时，胰腺组织不断遭到破坏和修复，胰管出现梗阻，胰液引流不畅，进而形成潴留性的假性囊肿。慢性胰腺炎患者中，有相当一部分会出现胰腺假性囊肿。
二、胰腺损伤因素
1. 外伤引起
腹部受到外伤，比如车祸、高处坠落等导致胰腺受伤，胰腺组织受损后，胰液漏出，周围组织对漏出的胰液等进行包裹，从而形成假性囊肿。有外伤史的患者中，约有一定比例会出现胰腺假性囊肿。
2. 医源性损伤造成
在一些腹部手术中，如胰腺手术、胃大部切除术等，如果操作不当损伤了胰腺，导致胰液渗漏，周围组织包裹后也可能形成假性囊肿。医源性胰腺假性囊肿在胰腺手术相关并发症中占一定比例。
三、其他少见因素
1. 寄生虫感染影响
某些寄生虫感染也可能与胰腺假性囊肿的形成有关。比如华支睾吸虫感染等，寄生虫在胰腺局部引起炎症反应，进而可能导致假性囊肿的形成，但这种情况相对较为少见。
2. 先天性因素
极少数情况下，先天性胰腺发育异常可能会增加胰腺假性囊肿的发生风险。例如胰腺局部的导管发育异常等，但这类由先天性因素导致的胰腺假性囊肿非常罕见。