通常来讲，陈皮与山楂、大枣、菊花、薄荷等搭配泡水喝较好，且各自能发挥不同的功效，具体如下：
一、山楂：陈皮本身就具有一定开胃功效，而山楂同样如此。将陈皮和山楂搭配在一起泡水喝，能够更好地促进肠胃蠕动，从而达到促进消化和吸收的效果。
1.山楂含有多种有机酸，能刺激胃液分泌，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化。
2.两者结合能增强开胃作用，对于食欲不振、消化不良等情况有较好的改善作用。
二、大枣：陈皮与大枣一同泡水喝很不错。一方面可以缓解胃酸分泌过多以及胃痛的症状，另一方面还能为身体补充气血，起到补气养血的作用。
1.大枣富含铁元素等营养物质，可帮助补充造血原料。
2.陈皮能调和脾胃，与大枣配合相得益彰，共同发挥功效。
三、菊花：对于那些长时间久坐于电脑面前、眼睛出现干涩症状的人群来说，可以通过饮用陈皮和菊花泡的水来改善，能有效缓解眼睛疲劳。
1.菊花有清肝明目等作用，对眼睛有很好的保健效果。
2.与陈皮搭配，能综合调理身体，舒缓眼部不适。
四、薄荷：薄荷具有清热解毒的特性，所以陈皮和薄荷泡水喝能够清热解毒，同时还可以消除口腔异味，实现清新口气的目的。
1.薄荷的清凉特性有助于清除体内热毒。
2.与陈皮搭配后，在口气清新方面能发挥更好的效果。
总的来说，陈皮与这些食材或药材搭配泡水各有其独特的益处，可以根据个人需求和身体状况来选择。