日本人非常热衷于减肥，并且极为崇尚自然健康的减肥方式。一项来自日本的最新研究显示，用左手吃饭可以有效减肥。这里并非强调一定要用左手，只要是使用平常不习惯用的那只手吃饭，就能够收获理想效果。横滨创英短期大学的则冈孝子教授近期为人们讲解了这种减肥方法的简易原理。原来，当换一只手使用餐具时，人会感觉很不适应，吃饭也会变得没那么方便和愉快，一旦饥饿感得到满足，人往往就不再想吃了。然而，如果是用右手或是常用的那只手，人们通常会在遇到美味时出现暴饮暴食的情况。在日本的减肥“合宿”，也就是由医院或疗养院举办的集体一起减肥的集训班里，减肥者们纷纷开始采用左手减肥法。大家相互监督，一般一个星期左右就能看到成效。
关键点信息：
1.日本人热衷且崇尚自然健康减肥方式。
2.用不习惯的手吃饭能减肥，并非一定是左手。
3.则冈孝子教授介绍左手减肥法原理是换用不熟悉的手会不适应，易满足饥饿感后不想再吃，右手或常用手易暴饮暴食。
4.减肥“合宿”中减肥者采用左手减肥法，相互监督，一星期可见成效。
总之，日本人对减肥有热情且追求自然健康，左手减肥法通过改变用手习惯来影响进食，在减肥集训班中得到实践且有一定效果。