中风患者适合吃苹果、香蕉、橙子等水果。具体如下：
一、苹果：含有丰富的维生素、纤维素以及微量元素等。常吃苹果能促进心脑血管健康，有利于保持血糖稳定，可抵抗动脉粥样硬化，对预防血栓形成有帮助。中风患者适当食用苹果是有益的。
1.维生素：可提供人体所需的营养成分。
2.纤维素：有助于肠道蠕动。
3.微量元素：对身体机能起到一定的调节作用。
二、香蕉：富含钾元素，能起到稳定血压的作用。同时，香蕉还能缓解便秘问题，有助于患者预防便秘情况的发生。但高血糖的中风患者应少吃香蕉，以免引起血糖升高。
1.钾元素的作用：维持正常的血压水平。
2.缓解便秘的意义：避免因便秘用力排便而引发其他风险。
三、橙子：食用价值很高，富含维生素C和P，能软化血管，降低胆固醇和血脂。患者经常食用可增强身体抵抗力。血液中维生素C浓度与中风密切相关，浓度越高，中风风险越低，且维生素C还是一种有效的抗氧化剂，能清除体内自由基，而自由基会增加心脏病和中风的风险。
1.维生素C和P的功效：对血管等起到积极影响。
2.与中风的关系：说明其重要性。
3.抗氧化的作用：降低相关疾病风险。
总之，中风患者食用这些水果有一定好处，但也要根据自身情况合理选择和食用。