打耳洞后需要注意以下事项和禁忌：
1.保持耳部清洁：打耳洞后，要保持耳部清洁干燥，避免沾水和污垢进入耳洞，以免引起感染。可以每天用酒精或双氧水擦拭耳洞周围。
2.避免碰撞和摩擦：打耳洞后，要避免碰撞和摩擦耳部，尤其是在睡觉和运动时要特别注意。不要佩戴过重或过大的耳环，以免拉扯耳洞。
3.注意饮食：打耳洞后，要注意饮食清淡，避免辛辣、刺激性食物和海鲜等发物，以免引起过敏或感染。
4.不要频繁更换耳钉：打耳洞后，不要频繁更换耳钉，最好在一周后再更换，以免损伤耳洞和引起感染。
5.避免感染：如果耳洞出现红肿、疼痛、渗出等异常情况，应及时就医，使用抗生素等药物治疗。
6.禁忌：打耳洞后，要避免游泳、泡温泉等活动，以免污水进入耳洞引起感染。同时，要避免在耳洞上纹身、穿孔等，以免损伤耳部组织和引起感染。
总之，打耳洞后需要注意保持耳部清洁、避免碰撞和摩擦、注意饮食、不要频繁更换耳钉、避免感染等事项和禁忌，以促进耳洞的愈合和恢复。如果出现异常情况，应及时就医治疗。