治疗胃炎的方法有多种，一般可以通过药物治疗、饮食调理等方式来改善。比如药物治疗中常用的有抑制胃酸分泌的药物等。
药物治疗方面
抑酸药物： 像质子泵抑制剂，这类药物能有效抑制胃酸分泌，比如常见的奥美拉唑，它可以减少胃酸对胃黏膜的刺激，缓解胃炎引起的胃痛、反酸等症状。H₂受体拮抗剂也是常用的，如雷尼替丁，也能起到抑制胃酸分泌的作用。胃黏膜保护剂： 例如铝碳酸镁，它可以在胃黏膜表面形成一层保护膜，防止胃酸和胃蛋白酶对胃黏膜的进一步损伤，促进胃黏膜的修复。还有枸橼酸铋钾，也能保护胃黏膜，并且对幽门螺杆菌有一定的抑制作用。
饮食调理要点
规律进食： 每天要按时进餐，最好保持一日三餐定时定量。比如早餐可以在7 - 8点，午餐在11 - 12点，晚餐在18 - 19点左右，这样有助于维持正常的胃肠消化节律，让胃的消化功能有序进行。避免刺激性食物： 要尽量少吃辛辣、油腻、过酸、过甜的食物。像辣椒、油炸食品、咖啡、巧克力等都要适量控制，因为这些食物容易刺激胃黏膜，加重胃炎的症状。
生活方式调整
戒烟限酒： 吸烟会影响胃黏膜的血液供应，还会导致幽门括约肌功能紊乱，引起胆汁反流，加重胃炎。饮酒也会直接损伤胃黏膜，所以胃炎患者要严格戒烟限酒。一般建议吸烟者尽快戒烟，饮酒者减少饮酒量甚至戒酒。适度运动： 适当进行体育锻炼可以促进胃肠蠕动，帮助消化。比如饭后1小时左右可以散步，每次散步20 - 30分钟，速度适中即可，长期坚持有助于改善胃炎的状况，但要注意运动强度不要过大。