多年慢性咽炎的治疗可先开展病因治疗，接着在医生指导下进行药物治疗，同时还需注意减少食物刺激、避免烟雾刺激以及降低说话频率和音量。
多年慢性咽炎的治疗方法具体如下：
一、病因治疗：
1.慢性咽炎往往由长期不良的生活与饮食习惯引发，故而要首先改掉不良生活习惯，及时戒烟戒酒，避免食用辛辣油炸、易上火的食物。
2.如果是因长期用嗓或接触灰尘导致，那就要注意保护嗓子，避免大声说话，脱离灰尘大的环境，或者在灰尘大的环境中工作时尽量佩戴口罩。
二、药物治疗：
1.可在医生指导下进行喉部雾化或服用口含片，比如可以用地塞米松加盐水进行喷喉做雾化治疗，或者口含金嗓子喉宝、银黄含片等以缓解症状。
治疗时的注意事项有：
1.避免食物刺激：减少过咸、过辣以及过烫食物的摄入，因为这类食物经过咽喉部黏膜时，可能对其造成刺激，使局部血管充血，导致黏膜增厚或黏膜水肿等情况。
2.避免烟雾刺激：像吸烟、二手烟或烹饪油烟等都要避免。
3.减少说话频率和音量：若说话频率较高可使用小麦克风，避免不自觉地提高音量，从而防止咽喉部的声带受损。
总之，对于多年的慢性咽炎，要综合运用多种方法进行治疗和注意相关事项，以促进病情的改善和康复。