敷生土豆片通常不能消肿。目前并没有科学依据表明土豆片敷在肿胀部位能起到明确的消肿作用。
从医学原理看土豆片消肿不可靠
从现代医学角度来讲，肿胀的产生通常是由于局部组织损伤、炎症反应等导致的血管通透性增加、液体渗出等。而土豆中并不含有能够针对性解决这些病理生理过程从而达到消肿效果的有效成分。它既不能促进局部血液循环来快速消除水肿，也无法对抗炎症反应来减轻肿胀程度。
其他常见消肿方法及适用情况
冷敷的作用与注意事项
急性期冷敷：在受伤后的24~48小时内，可进行冷敷。用冰袋或冷毛巾敷在肿胀部位，每次15~20分钟，每隔2~3小时一次。冷敷能够使局部血管收缩，减少血管的渗出，从而减轻肿胀和疼痛。但要注意，不要直接将冰块敷在皮肤上，可隔一层毛巾，避免冻伤皮肤。适用情况：急性扭伤、挫伤导致的局部肿胀，像运动中脚踝扭伤后的早期肿胀。
热敷的时机与要点
48小时后热敷：受伤48小时后，若肿胀仍存在，可进行热敷。用热毛巾或热水袋敷在肿胀处，温度以皮肤能耐受为宜，每次15~20分钟，每天可进行3~4次。热敷能促进局部血液循环，加快淤血和渗出液的吸收，有助于消肿。不过，皮肤有破损、烫伤等情况时不能热敷。适用情况：如肌肉劳损、慢性关节炎引起的局部肿胀等。
疾病导致肿胀的正规处理
外伤肿胀的处理
如果是外伤引起的较严重肿胀，除了上述冷敷热敷外，还需观察是否有骨折等情况。若有伤口，要及时进行清创消毒等处理。比如被重物砸伤后出现明显肿胀，应尽快就医，进行X线等检查，排除骨折后再进行相应的消肿对症处理。
疾病引发肿胀的就医
一些疾病也会导致肿胀，像肾脏疾病引起的下肢水肿、心脏疾病引起的全身肿胀等。如果是疾病导致的肿胀，不能仅靠自行处理，必须及时就医。例如肾脏疾病引起的水肿，需要进行尿常规、肾功能等检查，明确病因后进行针对性治疗，如使用利尿剂等药物来消肿，而不是依赖土豆片敷。