出过水痘后，需要注意以下饮食禁忌：
1.发物：水痘是一种由病毒引起的传染性疾病，在出水痘期间，患者需要避免食用发物，如海鲜、羊肉、狗肉等。这些食物可能会加重病情，延长病程。
2.辛辣刺激性食物：患者在出水痘期间，应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末、姜、蒜等。这些食物会刺激口腔和胃肠道黏膜，加重水痘引起的不适症状。
3.油腻食物：患者在出水痘期间，应避免食用油腻食物，如油炸食品、动物脂肪等。这些食物会增加胃肠道负担，影响消化功能。
4.热性水果：患者在出水痘期间，应避免食用热性水果，如荔枝、龙眼、榴莲等。这些水果可能会加重体内的热气，导致病情加重。
5.发物：水痘患者应避免食用发物，如香菜、酒酿、鲫鱼等。这些食物可能会导致水痘病情加重，延长病程。
总之，在出水痘期间，患者应注意饮食清淡，多吃易消化的食物，如粥、面条、蔬菜等。同时，应避免食用发物、辛辣刺激性食物、油腻食物、热性水果等，以免加重病情。