贫血的人可以通过合理饮食来改善状况，像富含铁的食物就很关键。一般来说，动物肝脏就是不错的选择，每100克猪肝里含铁量能达到22.6毫克左右，还有瘦肉也是含铁丰富的食材，100克猪瘦肉含铁约2.4毫克。
含铁丰富的食物
红肉：像牛肉、猪肉等红肉，富含血红素铁，这种铁更容易被人体吸收。每100克牛肉大概含铁2.8毫克，每周可以吃2 - 3次红肉来补充铁元素。动物肝脏：猪肝、鸡肝等动物肝脏含铁量较高，比如每100克猪肝含铁22.6毫克，但动物肝脏胆固醇相对较高，每周吃1 - 2次即可。
富含维生素C的食物
新鲜蔬果：维生素C能促进铁的吸收，像橙子，每100克橙子含维生素C约33毫克，每天吃1 - 2个橙子；猕猴桃也富含维生素C，每100克猕猴桃含维生素C约62毫克，每天吃1个猕猴桃就很好。绿叶蔬菜：菠菜每100克含维生素C约32毫克，还有西兰花每100克含维生素C约51毫克，多吃这类绿叶蔬菜能辅助铁的吸收。
富含蛋白质的食物
蛋类：鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，一个鸡蛋含蛋白质约7克，每天吃1 - 2个鸡蛋能补充蛋白质。豆类：黄豆每100克含蛋白质约36克，可以做成豆浆、豆腐等，每天摄入一定量的豆类制品能补充蛋白质，像每天喝300 - 500毫升豆浆就很不错。