胃和肚子都变大可能由多种原因引起，比如短期内进食过多高热量食物，导致脂肪堆积，一般如果一次性摄入过多高热量食物，可能在1 - 2周内就会感觉肚子和胃有变大趋势。
一、饮食因素导致
暴饮暴食： 短时间内大量进食，尤其是高碳水化合物、高脂肪的食物，如蛋糕、油炸食品等，会使胃肠道内食物囤积，从而让胃和肚子看起来变大。而且如果经常暴饮暴食，还可能导致胃肠功能紊乱，影响消化吸收。高盐饮食： 长期高盐饮食会引起水钠潴留，使身体水分增多，也可能导致肚子和胃有胀满变大的感觉。一般每天盐的摄入量应控制在5克以内，超过这个量就可能增加水钠潴留风险。
二、疾病因素导致
腹水： 各种原因引起的腹水会使腹部膨隆，像肝硬化患者，由于肝脏功能受损，蛋白合成减少，会出现低蛋白血症，进而导致腹水形成，此时胃和肚子都会明显变大，同时可能伴有腹胀、腹痛等症状。胃肠胀气： 胃肠道内气体积聚过多也会让胃和肚子变大。比如患有肠梗阻时，肠道内容物和气体无法正常通过，会大量积聚在肠道内，引起腹胀、腹痛，肚子明显膨隆；另外，消化不良时，食物在胃肠道内发酵产气，也会导致胃肠胀气，使胃和肚子变大。
三、肥胖因素导致
脂肪堆积： 长期摄入热量超过消耗，多余热量会转化为脂肪储存起来，如果腹部脂肪堆积过多，就会使胃和肚子变大。一般体重指数（BMI）超过28就属于肥胖，肥胖人群往往存在胃和肚子变大的情况，而且还可能伴随血压、血糖升高等健康问题。