新鲜白木耳孕妇能吃，但需注意以下几点：
1.食用量：白木耳中含有较多的糖分，孕妇食用过多可能会导致血糖升高，因此要控制好食用量。
2.新鲜度：选择新鲜的白木耳，避免食用变质的白木耳，以免引起不适。
3.食用方式：白木耳可以煮食、炖食或制成甜品等，但要注意食用方式的卫生，避免细菌感染。
4.个体差异：有些孕妇可能对白木耳中的成分过敏，食用后会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。因此，在食用白木耳之前，最好先了解自己的身体状况，如果有过敏史，应避免食用。
总之，孕妇在食用白木耳时，应注意食用量、新鲜度、食用方式和个体差异等方面，如有不适，应及时就医。