孕妇能吃白木耳那吗

孕妇可以吃白木耳。白木耳又称银耳，富含维生素D，能防止钙的流失，对胎儿的生长发育十分有益。白木耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强孕妇的免疫力。此外，白木耳还含有丰富的膳食纤维，能缓解孕妇的便秘症状。

需要注意的是，白木耳不易储存，很容易滋生细菌，所以在食用前一定要充分浸泡，泡发后应去掉未发开的部分，特别是呈淡黄色的部分。