当人体抵抗力差、免疫力下降时，可以通过饮食来进行调节，以下是一些建议：
1.优质蛋白：蛋白质是身体的重要组成部分，摄入足够的优质蛋白有助于维持免疫系统的正常功能。可以选择鱼、虾、瘦肉、奶制品、豆类等食物。
2.富含维生素C的食物：维生素C具有抗氧化作用，能够增强免疫力。可以多吃新鲜的蔬菜和水果，如橙子、柠檬、草莓、青椒、西红柿等。
3.富含维生素D的食物：维生素D对于免疫系统的正常功能至关重要。可以通过晒太阳或食用鱼肝油、蛋黄、奶制品等食物来获取维生素D。
4.富含锌的食物：锌可以促进免疫细胞的增殖和分化，有助于提高免疫力。可以多吃海鲜、瘦肉、坚果等食物。
5.富含铁的食物：铁是构成血红蛋白的重要成分，缺乏铁会导致贫血，影响免疫力。可以多吃动物肝脏、红肉、豆类等食物。
6.全谷物食物：全谷物食物富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于维持身体健康和免疫系统的正常功能。可以选择全麦面包、糙米、燕麦等食物。
7.益生菌：益生菌可以调节肠道菌群，增强肠道免疫力。可以通过食用酸奶、发酵豆制品等食物来获取益生菌。
需要注意的是，饮食调节只是提高免疫力的一种方式，还需要保持良好的生活习惯，如充足的睡眠、适度的运动、减少压力等。如果免疫力下降的情况较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。