吃以下几种食物排黑色素最强：
1.富含维生素C的食物：维生素C可以抑制黑色素的生成，具有美白淡斑的功效。如柠檬、橙子、猕猴桃、草莓等水果，以及青椒、白菜等蔬菜。
2.富含维生素E的食物：维生素E具有抗氧化作用，能够减少自由基对黑色素细胞的损伤，从而减少黑色素的生成。如杏仁、核桃、黑芝麻等坚果，以及玉米油、花生油等植物油。
3.富含谷胱甘肽的食物：谷胱甘肽是一种重要的抗氧化剂，可以清除自由基，减少黑色素的生成。如洋葱、大蒜、芦笋等蔬菜，以及动物肝脏、肾脏等内脏。
4.富含胡萝卜素的食物：胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，具有调节黑色素代谢的作用，能够减少黑色素的沉着。如胡萝卜、南瓜、菠菜等蔬菜，以及芒果、橘子等水果。
5.其他食物：此外，还有一些食物也具有一定的美白淡斑作用，如豆浆、牛奶、薏仁等。
需要注意的是，食物排黑色素的效果有限，不能完全依赖食物来解决黑色素沉着的问题。同时，黑色素的生成与多种因素有关，如紫外线照射、内分泌失调、遗传等。因此，要保持皮肤的健康和美白，还需要注意防晒、保持良好的生活习惯、避免内分泌失调等。如果黑色素沉着问题较为严重，建议及时就医，寻求专业的治疗方法。