三七花可以长期喝，但需注意饮用量和适用人群。
三七花是三七全株中三七皂疳含量最高的部分，性凉，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症状，在预防和治疗高血压、高血脂、冠心病、心绞痛等方面有较好的疗效。但需要注意的是，三七花性凉，因此身体虚寒者应注意观察是否有不良反应，不建议长期饮用。同时，女性在月经期间也应避免饮用三七花，以免影响月经周期和月经量。
此外，长期饮用三七花可能会对肝脏和肾脏造成一定的负担，因此在饮用三七花期间，应注意观察身体状况，如有不适，应及时就医。