三七花冲水可以长期喝，但需要注意饮用量和个人体质。
三七花是一种传统的中药材，具有清热解毒、降压降脂等功效。现代研究表明，三七花还含有多种生物活性成分，如黄酮类、三七皂苷等，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用。因此，三七花冲水长期喝可能具有一定的保健作用。
然而，需要注意的是，三七花冲水也有一些禁忌和注意事项。首先，三七花性凉，脾胃虚寒者不宜长期饮用，否则可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。其次，三七花具有一定的降压作用，低血压患者不宜长期饮用，否则可能会导致血压过低，引起头晕、乏力等不适症状。此外，孕妇和哺乳期妇女也不宜饮用三七花冲水，以免影响胎儿和婴儿的健康。
总之，三七花冲水可以长期喝，但需要注意饮用量和个人体质。建议在饮用前咨询医生或中医师的意见，以确保安全有效。