老白茶性苦凉，归肝胃经，具有凉血止血、泻火解毒、消暑等作用。具体如下：
一、在治疗方面：
1.可用于肝火旺盛、迫血妄行的情况，常与生地、牡丹皮配合运用。
2.其能泻火解毒、凉血消斑，可与玄参、大青叶配伍使用。
3.与钩藤配伍可治疗烦躁、抽搐等症状。
二、在功效方面：
1.老白茶有降血脂的作用，血脂降低后血管会逐渐恢复弹性，且与西瓜翠衣熬水饮用有解暑效果。
2.老白茶又被称为白金茶，属寒凉性质的茶叶。适量饮用可清热、凉血、解毒，还能润肠通便。对高血压、高血脂患者有一定辅助治疗作用，能有效清除因胃热导致的口臭和口舌生疮症状。但因其茶叶寒凉，所以脾胃虚寒患者不宜过多饮用，否则可能导致腹泻，不利于健康。
三、注意事项：
(1)茶叶具有养生、改善新陈代谢的功效，属于保健方式，但不具备治疗作用。
(2)若机体出现不适，应及时就医治疗，不要单纯依赖茶来缓解不适症状，以免延误病情。
总结：老白茶在治疗、功效等方面有一定特点和作用，但使用时要注意适用人群和相关事项，同时不能过度依赖其治疗疾病。