打耳洞后一般需要3至7天左右才可以碰水，具体时间因人而异。在此期间需要注意以下事项：
1.保持耳部清洁：每天用酒精或双氧水清洁耳部，避免感染。
2.避免沾水：打耳洞后的3至7天内，应尽量避免耳部沾水，不要游泳、洗澡或洗头时让耳朵沾到水。
3.不要触摸或拉扯耳洞：避免用手触摸或拉扯耳洞，以免引起感染或损伤。
4.选择合适的耳钉：在耳洞恢复期间，应选择纯金或纯银的耳钉，避免使用塑料或其他材质的耳钉，以免引起过敏或感染。
5.注意饮食：避免食用辛辣、刺激性食物，多吃蔬菜水果，保持身体健康。
6.按照医生的建议进行护理：如果耳洞出现红肿、疼痛、渗出等异常情况，应及时就医，并按照医生的建议进行护理。