老人便秘但大便不干结、难以排出，可能是由于以下原因：
1.运动量少：老人活动量减少，肠道蠕动减慢，容易导致便秘。
2.饮食不合理：老人饮食过于精细，缺乏膳食纤维，或者饮水不足，也会导致便秘。
3.药物副作用：老人可能正在服用某些药物，如降压药、抗抑郁药等，这些药物可能会导致便秘。
4.疾病因素：老人可能患有肠道疾病、神经系统疾病等，也会导致便秘。
针对老人便秘的情况，可以采取以下措施：
1.调整饮食：增加膳食纤维的摄入，如蔬菜、水果、全麦面包等，同时多喝水，保持肠道湿润。
2.适量运动：鼓励老人适量运动，如散步、慢跑等，促进肠道蠕动。
3.建立良好的排便习惯：每天定时排便，即使没有便意，也可以在马桶上坐一会儿，培养排便反射。
4.腹部按摩：顺时针按摩老人的腹部，促进肠道蠕动。
5.药物治疗：如果便秘严重，可以在医生的指导下使用开塞露、乳果糖等药物治疗。
6.就医治疗：如果老人便秘持续时间较长，或者伴有其他症状，如腹痛、腹胀、呕吐等，应及时就医，进行相关检查和治疗。
此外，老人在日常生活中还应注意以下几点：
1.保持心情愉悦，避免紧张、焦虑等情绪。
2.定期体检，及时发现和治疗肠道疾病。
3.避免久坐不动，适当活动身体。
需要注意的是，以上内容仅供参考，如果老人便秘的情况持续不缓解或伴有其他不适症状，建议及时就医，以便明确病因，进行针对性治疗。