军训脖子晒伤可采取多种措施处理。具体如下：
一、一般治疗：军训时因天气炎热且未做好防晒，易致皮肤软组织受损。此时应多喝水，也可进食一些水果，如苹果、雪梨等。
二、物理治疗：晒伤后局部皮肤常会发红，可通过用湿毛巾冰敷来改善，还可根据自身情况涂抹防晒霜，以防止紫外线强烈照射。
三、药物治疗：若物理治疗效果不佳，可遵医嘱使用红霉素软膏、莫匹罗星软膏等药物进行消炎治疗，以防局部皮肤组织感染，利于皮肤好转。此外，还可借助芦荟胶、维生素E乳、保湿乳或保湿霜等改善，能起到保持皮肤的作用，缓解局部皮肤干涩、发红等情况。
另外，如果军训时出现头晕、头胀等症状，要及时告知老师或教官，并前往医务室治疗。
总之，军训脖子晒伤后要及时进行相应处理，同时要关注身体其他不适症状，以便及时应对。