青霉素过敏性休克的抢救原则包括立即停药、平卧、注射肾上腺素、吸氧、应用升压药、纠正酸中毒和抗组胺药等。具体如下：
1.立即停药：一旦发生青霉素过敏性休克，应立即停止使用青霉素，并将患者平卧，以避免因体位改变而加重休克症状。
2.注射肾上腺素：肾上腺素是抢救青霉素过敏性休克的首选药物，能迅速扩张血管，增加心脏收缩力，提高血压，缓解过敏性休克症状。肾上腺素的使用方法为皮下或肌内注射，剂量为0.5-1mg。
3.吸氧：过敏性休克时，患者可能会出现呼吸困难，吸氧可以缓解缺氧症状，提高患者的血氧饱和度。
4.应用升压药：如果患者出现血压下降，可应用升压药，如多巴胺、间羟胺等，以维持血压稳定。
5.纠正酸中毒：过敏性休克时，患者可能会出现代谢性酸中毒，可通过补充碱性药物来纠正。
6.抗组胺药：可使用异丙嗪、苯海拉明等抗组胺药，减轻过敏反应。
需要注意的是，青霉素过敏性休克的抢救必须迅速、及时，否则可能会导致患者死亡。在抢救过程中，应密切观察患者的生命体征和病情变化，根据患者的具体情况调整治疗方案。同时，在使用青霉素前，应详细询问患者的过敏史，并进行过敏试验，以避免过敏反应的发生。