青霉素过敏性休克的抢救原则主要包括以下几点：
1.立即停药：停止使用青霉素，避免过敏反应进一步加重。
2.保持呼吸道通畅：松解患者衣领，使其处于仰卧位，头偏向一侧，以保持呼吸道通畅，防止舌根后坠，及时清除口鼻分泌物，如有义齿应取出，给予吸氧。
3.立即皮下注射肾上腺素：这是抢救过敏性休克的首选药物，具有收缩血管、增加外周阻力、兴奋心肌、增加心输出量及松弛支气管平滑肌的作用。如症状不缓解，可每隔30分钟皮下或静脉注射肾上腺素0.5ml，直至脱离危险期。
4.补充血容量：迅速建立静脉通路，补充血容量，纠正休克引起的组织低灌注和缺氧。根据患者的中心静脉压调整输液速度，必要时进行中心静脉压监测。
5.纠正酸中毒：过敏性休克可导致组织灌注不足，产生代谢性酸中毒，应根据血气分析结果，遵医嘱给予碱性药物纠正酸中毒。
6.应用糖皮质激素：具有抗过敏、抗炎、抗休克作用，可缓解症状。常用药物有氢化可的松、地塞米松等。
7.其他药物：根据病情需要，可使用多巴胺、间羟胺等药物升高血压，使用氨茶碱解除支气管痉挛等。
8.密切观察病情变化：密切监测患者的生命体征、意识状态、尿量等变化，每15-30分钟测量一次，直至病情稳定。同时注意观察过敏反应的症状是否再次出现。
需要注意的是，青霉素过敏性休克的抢救必须迅速、及时，因为过敏性休克可能在数分钟内导致死亡。在抢救过程中，医护人员应保持冷静，按照抢救原则进行操作，并密切配合，以提高抢救成功率。如果患者出现青霉素过敏性休克，应立即送往医院进行治疗。