喉咙处出现白色小疙瘩且咳出物特别臭，可能由食物残渣堆积、扁桃体炎、扁桃体结石等情况导致。要注重口腔卫生，根据具体情况遵医嘱进行药物治疗。具体如下：
一、食物残渣堆积：喉咙处的白色小疙瘩及咳出的臭味，可能源于咳出了长时间堆积在喉咙中的食物残渣。食物残渣在喉咙里长时间留存并发酵后会产生臭味，当咳嗽将其咳出时就会带有这种臭味。对此，应重视口腔卫生，坚持早晚刷牙，并养成饭后漱口的良好习惯，可选用淡盐水漱口，饮食方面以清淡为主。
二、扁桃体炎：如果扁桃体炎反复发作，扁桃体隐窝内会滋生细菌，食物被细菌包裹后会形成白色小颗粒，且伴有刺鼻臭味，从而出现喉咙处有白色小疙瘩、咳出来特别臭的情况。可在医生指导下选用合适的溶液含漱，如复方氯己定含漱液以保持口腔清洁，同时配合使用抗炎药物，比如阿莫西林胶囊或罗红霉素片。
三、扁桃体结石：多数位于扁桃体上隐窝，因分泌物引流不畅而长时间在一处堵塞，会形成干酪样物质积聚，最终形成结石，进而导致喉咙处有白色小疙瘩、咳出来特别臭。对于较小的结石，可以多喝水并适当活动以促进其排出，也可由专业医生用镊子取出。若结石较大，则常需切开黏膜后取出，以防进入呼吸道。
总之，当出现喉咙处有白色小疙瘩且咳出物特别臭的情况时，要明确具体原因，然后采取相应的处理措施。同时要保持良好的口腔卫生习惯。