宝宝脸黄手白但吃睡正常，可能是以下原因导致：
1.生理性黄疸：大部分新生儿在出生后2-3天会出现皮肤黄染，通常在7-10天内消退，这是正常的生理现象，称为生理性黄疸。如果宝宝的黄疸持续时间较长或黄疸程度较严重，需要及时就医，医生可能会建议进行蓝光治疗。
2.贫血：如果宝宝体内缺乏铁、叶酸等营养物质，可能会导致贫血，从而出现皮肤苍白的症状。此外，贫血还可能导致宝宝出现乏力、食欲不振等症状。如果怀疑宝宝贫血，需要及时就医，进行血常规检查，以明确诊断。
3.肝胆疾病：如果宝宝患有先天性胆道闭锁、肝炎等疾病，可能会导致胆红素代谢异常，从而出现黄疸。此外，肝胆疾病还可能导致宝宝出现皮肤瘙痒、食欲不振等症状。如果怀疑宝宝患有肝胆疾病，需要及时就医，进行肝功能检查、B超等检查，以明确诊断。
4.其他原因：宝宝脸黄手白还可能与遗传、药物、感染等因素有关。
如果宝宝出现脸黄手白的症状，建议及时就医，进行相关检查，以明确诊断。同时，家长需要注意观察宝宝的精神状态、食欲、大小便等情况，如果出现异常，需要及时告知医生。