宝宝脸黄手白但吃睡正常，可能是以下原因引起：
1.生理性黄疸：大多数新生儿在出生后2-3天会出现皮肤发黄，通常在第4-6天最明显，足月儿在出生后10-14天消退，早产儿可能持续到第3周。在此期间，宝宝的一般情况良好，食欲正常。这是由于新生儿胆红素代谢的特点所致，属于正常的生理现象，不需要特殊处理。家长可以观察宝宝的皮肤黄染情况，如果黄疸逐渐减轻，就不用担心。如果黄疸持续时间较长或加重，或者宝宝出现精神萎靡、食欲不振等异常，应及时就医。
2.贫血：如果宝宝体内的铁储备不足，或者有其他原因导致贫血，也可能出现皮肤苍白。家长可以带宝宝去医院检查血常规，看看血红蛋白是否正常。如果贫血，需要根据医生的建议进行治疗。
3.食物因素：有些食物也可能使宝宝的皮肤看起来发黄或苍白，比如胡萝卜、南瓜、橘子等。这是因为这些食物中含有丰富的胡萝卜素，摄入过多会导致皮肤发黄。但这种情况通常是暂时的，停止食用后会逐渐恢复正常。家长可以注意观察宝宝的饮食，如果发现可疑的食物，适当减少摄入量。
4.其他：一些先天性疾病，如先天性胆道闭锁、地中海贫血等，也可能导致宝宝脸黄手白。但这些疾病通常还会伴有其他症状，如黄疸消退延迟、肝脾肿大、发育迟缓等。如果家长对宝宝的情况有疑虑，最好带宝宝去医院做进一步的检查和诊断。
总之，宝宝的皮肤颜色异常可能是多种原因引起的，如果家长发现宝宝有异常，最好及时带宝宝去医院检查，以便早期发现问题，早期治疗。